img

Пиперки в горчица за зимата: пикантно, необичайно и невероятно вкусно! Приготви направо 3-литровия буркан:

/
/
/
122 Views

Почитателите на необичайните рецепти определено ще оценят този нов продукт.

Обикновените чушки достигат нови вкусови висоти благодарение на пикантната горчица. Ароматно и деликатно, с подчертан вкус, не лишено от пикантност, това смело ястие е добро както самостоятелно, така и в комбинация с различни гарнитури и месо. Представяме ви разкошната рецепта на ТОПновини за Пиперки в горчица за зимата:

Чушки в горчица

Продукти:

10 чушки
70 мл 9% оцет
150 мл вода
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица сол
5 зърна бахар
2-3 дафинови листа
200 гр. горчица
150 мл растително масло

Приготвяне:

Нарежете чушките на ивици.

чушки на ивици

Пригответе марината от вода, оцет, сол, захар с добавяне на дафинови листа и бахар. Кипнете сместа, намалете огъня и пуснете вътре нарязаните чушки за 15 минути. Ако течността не покрива чушките, разделете ги на няколко партиди.

чушки в марината

В отделен съд смесете горчицата и растителното масло, докато се получи хомогенна маса.

горчица с олио

Извадете чушките от маринатата, оставете ги да се охладят малко и след това ги разбъркайте добре в горчиченото олио.

Напълнете със сместа стерилизирани буркани.

чушки в горчица

След пълно охлаждане сложете бурканите в хладилника за съхранение. Ако ги стерилизирате, могат да издържат и зимата.

Източник: За жената

Твоят коментар

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *