Пиле, шунка, кашкавал и сметана – този вкус не се забравя току-така! Фин деликатес за отбрани гости:

Вкусна рецепта за руло от пилешки гърди с бекон и заквасена сметана. Само като прочете човек списъка с необходимите продукти за този фин деликатес , вече знае, че ще е вкусно!

Рулото от пиле с бекон е невероятно както топло, така и студено. Не пропускайте да опитате тази рецепта на ТОП Новини и изненадайте гостите си с тази оригинална рецепта!
Руло от пиле с бекон

Продукти:

Бекон на ленти – 400 гр.
Пилешки гърди – 700 гр.
Шунка – 150 гр.
Настърган кашкавал – 200 гр.
Яйца – 4 бр.
Брашно – 200 гр.
Сол – 10 гр.
Черен пипер – 5 гр.
Червен пипер – 3 g
Заквасена сметана – 50 g
провансалски билки – 5 g
Форми за печене с размери 10 см х 25 см

Приготвяне:

Първо настържете кашкавала, а шунката нарежете на по-дебели филийки. Намажете формата за печене с олио. Поставете бекона на дъното на формата, така че да стърчи над ръбовете и извън тях. Сложете яйцата в купа, овкусете със сол, черен пипер и подправки (провансалски или на вкус).

Нарежете пилешките гърди на тънки филийки, овкусете със сол, черен пипер и олио. Разбъркайте добре. Оваляйте пилешките гърди първо в брашното, а след това в яйчената смес.

Поставете пилешките гърди на дъното на формата.

Продължете с филийките шунка и настъргания кашкавал. Отгоре изсипете останалата яйчена смес.

Наредете отново пилешки гърди, резени шунка, кашкавал. Сега добавете червен пипер на прах и заквасена сметана към останалата яйчена смес.

Залейте всичко отгоре.

Сгънете стърчащите краища на бекона отгоре и покрийте с фолио.

Печете във фурната на 180 градуса за 1 час.

Пожелаваме ви добър апетит!

Източник: За жената